Artikkel
  • Kuula
    Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

    Restoranitest: Armastus esimesest silmapilgust

    Grenka on koht kõigile pirukasõpradele, sest neid on menüüs rohkelt ja väga häid. Ka pakutakse grenkasid, rohke kattega saiu, mida tasub uudistama minna. Foto: Raul Mee

    Esimese pirukaviilu, esimese grenka ja esimese tassi teega sai minust Grenka sõber. Grenka on soe ja südamlik ning julgeb olla omamoodi – palju neid söögikohti meil üldse on, kes päris oma tootega on julgenud välja tulla?

    Grenka

    24 p (30 võimalikust)Toit ja jook: 9 p Teenindus: 8 pInterjöör: 7 p 

    Aadress: Pärnu mnt 76, TallinnTelefon: 655 5514Avatud: E–K 8–20, N–R 8–21, L 9–21, P 9–18Põhiroogade hinnavahemik: 6,50-9,00 eurot

    Eelmisi Äripäeva restoraniteste loe www.aripaev.ee/restoranitest 

    Grenka on pärit Valgevenest, kus grenkadeks kutsutakse ohtra kattega grillitud saiaviile. Midagi itaallaste bruschettade taolist, aga palju suuremad ja palju ohtrama kattega.
    Grenka on tegutsenud juba eelmise aasta kevadest, aga eriti temast ei räägita. Trendi ei järgi, ühtegi tuntud rahvuskööki ei esinda, meedias sõna ei saa, kuulsat peakokka ei ole – võiks arvata, et kuulub nende sadade söögikohtade hulka, mis tekivad ja kaovad ilma jälge jätmata. Aga nii see pole.
    Hõrgud pirukad
    Grenka on küll tagasihoidlik, aga väga kodune ja maitsev. Ja püüdlik – selleks, et kogu menüüst osa saada, peab jõudma hommikusöögile, iga päev vahelduvale lõunapakkumisele, proovima nädala teisel poolel pakutavat õhtumenüüd ja kusagilt veel ka pirukate ja grenkade jaoks ruumi leidma.
    Juba ainuüksi pirukate pärast tasuks Grenkat külastada. Grenka pirukad on eht-slaavilikult suured, mahlakad, ohtra täidisega ja väga kaunid. On magusaid ja soolaseid, täidiseks seened, kapsas, liha, lõhe, kirsid, kohupiim, kukeseened ja veel igasugust kraami, mida kõike siin üles luged ei jõua. Kõik, tõsi küll, korraga letile ei mahu.
    Slaavipäraselt hoogne on ka Grenka teenindus. Saime põhjaliku ülevaate, kuidas grenkasid tehakse, millised täidised on pirukates ja mida veel Grenkas pakutakse. Mulle tundus, et ettekandja on isegi natuke uhke oma töökoha üle – äärmiselt harv nähtus.
    Saia ma tegelikult ei armasta ja tõenäoselt ei tuleks kunagi ilmselt ka selle peale, et seda lõunasöögiks himustada. Pärast grenkadega kohtumist pean seda aga isegi võimalikuks: saiaviil, kuigi pea alustassisuurune, kadus katte alla lausa ära, pardi-grenkal oli pardifileed rohkem kui mõne ihnsama restorani praes, salat ja köögivili veel lisaks.
    Peale pardifilee-grenka on menüüs veel kitsejuustu, pühvli-mozzarella, kana-seene, soolalõhe-avokaado, tuunikala tartari ja laste rõõmuks ka pitsa-grenka ning vahukoore-grenka.
    Taskukohased hinnad
    Pardifileega grenka oli tõsine üllataja, aga soe salat grillitud kaheksajalaga oli veelgi parem. Lihtne roog, kartuli ja köögiviljaga, aga kui maitsev! Priske kaheksajalakombits osavalt valmistatud, lisand kenasti maitsestatud – taas rohkem prae kui salati mõõtu.
    Olin just mõni päev varem söönud grillitud kaheksajalga ühes pealinna nooblimas restoranis, kus see maksis pea kolm korda rohkem, aga oli samapalju kordi Grenka omast viletsam. Nii et kaheksajalasõbrad – jalad selga ja Grenkasse! Tramm peatub otse kohviku ees, mugav tulla kaugemaltki.
    Magustoiduks soovitan Napoleoni kooki, mida Grenkas tehakse hoopis teistmoodi kui enamikus kohtades, aga mida vist päris iga päev menüüs ei ole. Ja kindlasti jooge teed – sealne tavaline must tee on hoopis midagi muud kui selle nime all serveeritav tavapärane pakiloputusvedelik.
  • Hetkel kuum
Eero Raun: õhuke riik on Eesti paratamatus, riigirahandus vajab tegevusauditit
Tänased riigirahanduse juhid ei püüagi ebaotstarbekaid kulutusi tuvastada, kirjutab ettevõtja Eero Raun (Parempoolsed).
Tänased riigirahanduse juhid ei püüagi ebaotstarbekaid kulutusi tuvastada, kirjutab ettevõtja Eero Raun (Parempoolsed).
Keskpankurid ajasid USA aktsiad tippudelt taanduma
Uusi tippe vallutanud peamised USA aktsiaindeksid taandusid neljapäeval kui keskpankurid viitasid baasintressimäära jäämisele kõrgemale tasemele kauemaks.
Uusi tippe vallutanud peamised USA aktsiaindeksid taandusid neljapäeval kui keskpankurid viitasid baasintressimäära jäämisele kõrgemale tasemele kauemaks.
Articles republished from the Financial Times
Reaalajas börsiinfo
Aastaaruande esitamine saab olla lihtne ehk rakendus, mis muudab mikroettevõtjate elu
Paljud väikeettevõtted on hädas majandusaasta aruande koostamisega. Tänavu aasta alguses kustutati äriregistrist koguni 23 000 ettevõtet, kellel oli pikem aruande esitamise võlgnevus. Väikefirmade valupunkti aitab leevendada tööriist nimega minuaastaaruanne.ee.
Paljud väikeettevõtted on hädas majandusaasta aruande koostamisega. Tänavu aasta alguses kustutati äriregistrist koguni 23 000 ettevõtet, kellel oli pikem aruande esitamise võlgnevus. Väikefirmade valupunkti aitab leevendada tööriist nimega minuaastaaruanne.ee.
Gasellid
Kiiresti kasvavate firmade liikumist toetavad:
Gaselli KongressAJ TootedFinora BankGBC Team | Salesforce
Uusi turge vallutava Eesti firma toodet jäljendavad nii hiinlased kui britid
Pärnumaal toodetud kännupuurid viisid masinatööstuse Dipperfox Euroopa kõige kiiremini kasvavate ettevõtete etteotsa, kuid ainulaadse toote menu sütitab jäljendajaid Hiinast kuni Ühendkuningriigini.
Pärnumaal toodetud kännupuurid viisid masinatööstuse Dipperfox Euroopa kõige kiiremini kasvavate ettevõtete etteotsa, kuid ainulaadse toote menu sütitab jäljendajaid Hiinast kuni Ühendkuningriigini.
Funderbeami asutaja lahkub tegevjuhi kohalt
Funderbeami asutaja ja tegevjuht Kaidi Ruusalepp annab oma igapäevased tegevused üle ning jätkab juunist nõukogus ettevõtte asutajana.
Funderbeami asutaja ja tegevjuht Kaidi Ruusalepp annab oma igapäevased tegevused üle ning jätkab juunist nõukogus ettevõtte asutajana.
Eksperdid leidsid Eesti konkurentsivõime hoidmisel viis murekohta
On viis valdkonda, mille kaudu Eesti konkurentsivõimet parandada saaks, kuid lihtsaid lahendusi ja “madalal rippuvaid vilju” on pigem napivõitu.
On viis valdkonda, mille kaudu Eesti konkurentsivõimet parandada saaks, kuid lihtsaid lahendusi ja “madalal rippuvaid vilju” on pigem napivõitu.
Kas raskevõitu jalaga Auto-Marko on liikluses probleemiks?
Autoentusiast võib olla keskmisest oluliselt teadlikum ja tähelepanelikum autojuht, ent teistest kiiremini sõites muudab ta end kaasliiklejate vigade suhtes ohustatumaks, selgitab staažikas liikluskoolitaja Indrek Madar.
Autoentusiast võib olla keskmisest oluliselt teadlikum ja tähelepanelikum autojuht, ent teistest kiiremini sõites muudab ta end kaasliiklejate vigade suhtes ohustatumaks, selgitab staažikas liikluskoolitaja Indrek Madar.
Finnair hakkab jälle Tartusse lendama
Soome lennufirma Finnair alustab Helsingist Tartusse lendamist 2. juulil pärast seda, kui Tartu lennujaamas võetakse kasutusele GPS-signaalist sõltumatu lähenemislahendus.
Soome lennufirma Finnair alustab Helsingist Tartusse lendamist 2. juulil pärast seda, kui Tartu lennujaamas võetakse kasutusele GPS-signaalist sõltumatu lähenemislahendus.
Metsä Group sai Vene äri müüdud
Soome Metsä Group müüs oma Venemaa tütarfirmad kunagisele partnerfirmale ja enam mingit äri seal ei oma, teatas ettevõte börsile.
Soome Metsä Group müüs oma Venemaa tütarfirmad kunagisele partnerfirmale ja enam mingit äri seal ei oma, teatas ettevõte börsile.